Bester und leckerster Nudelsalat
Bester und leckerster Nudelsalat ist der ideale Begleiter für jedes Grillfest oder Buffet. Mit einer bunten Mischung aus knackigen Gurken, zarten Spiralnudeln und einer cremigen Sauce wird er zum absoluten Highlight auf jeder Feier. Egal, ob als Beilage zu Hähnchen- oder Rindergerichten oder einfach als erfrischender Snack – dieser Nudelsalat überzeugt durch seinen einzigartigen Geschmack und seine Vielseitigkeit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Kalt servieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 400 g Spiralnudeln
- 400 g Cornichons (abgetropft gewogen)
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Dose Mais (abgetropft, ca. 400 g)
- 100 ml Gurkenwasser der Cornichons
- 150 g Mayonnaise (30% Fett)
- 100 g Schmand
- 1 Bund Dill oder 1 EL getrocknete Dillspitzen
- Salz, Pfeffer
Instructions
- Spiralnudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen, abgießen und kalt abschrecken.
- Cornichons klein schneiden, Zwiebel fein hacken, Mais abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel Gurkenwasser, Mayonnaise, Schmand und Dill gut vermischen.
- Nudeln, Cornichons, Zwiebel und Mais hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg
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