Caesar Dressing ohne Ei und ohne Sardellen
Entdecken Sie die cremige Köstlichkeit eines Caesar Dressings, das ganz ohne Ei und Sardellen auskommt. Dieses leichte und gesunde Dressing ist in nur 10 Minuten zubereitet und verleiht Ihren Salaten, Sandwiches oder Gemüse-Dips einen unverwechselbaren Geschmack. Mit Joghurt als Basis ist es nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Genießen Sie die Vielseitigkeit dieses Dressings – ob zu gegrilltem Hähnchen, in Wraps oder als Dip für knackiges Gemüse – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 200 g (ca. 7 Portionen)
- Category: Dressing
- Method: Mischen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 200 g Joghurt
- 40 ml Olivenöl
- 20 ml Rapsöl
- 1 TL Dijon-Senf
- 1 EL Worcestersauce
- 40 g geriebener Parmesan
- 3/4 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Knoblauchzehen fein hacken und die Zitrone auspressen.
- Alle Zutaten (Joghurt, Olivenöl, Rapsöl, Dijon-Senf, Worcestersauce, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer) in einen hohen Becher geben.
- Mit einem Stabmixer oder in einer Küchenmaschine gut vermengen, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Das Dressing sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 75
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 5mg