Knusprige Chicken Fingers | saftig und knusprig
Entdecken Sie die unwiderstehlichen Chicken Fingers, die sowohl kleine als auch große Gaumen begeistern! Diese knusprigen Hähnchenstreifen sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es bei einer Party, einem Familienessen oder als schneller Snack. Mit einer aromatischen Panade aus Cornflakes und einem würzigen Dip sind sie nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Genuss. Lassen Sie sich von der Kombination aus saftigem Hähnchenfleisch und knuspriger Kruste verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Fingerfood
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 350 ml Buttermilch
- 3 EL Mehl
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Curry
- 2 TL Hähnchengewürz
- 200 g Cornflakes
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in längliche Stücke.
- Vermischen Sie die Buttermilch mit dem Mehl und den Gewürzen in einer großen Schüssel.
- Zerkleinern Sie die Cornflakes in einem Mixer bis zu einer feinen Konsistenz und mischen Sie sie mit dem restlichen Hähnchengewürz.
- Tauchen Sie die Hähnchenteile zuerst in die Buttermilchmischung und wenden Sie sie anschließend in der Cornflakes-Mischung.
- Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze und frittieren Sie die Hähnchenteile goldbraun (jeweils in zwei Portionen).
- Servieren Sie die warmen Chicken Fingers mit einem leckeren Dip.
Nutrition
- Serving Size: 125 g (ca. 3 Chicken Fingers)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
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