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Cremige Kräuterseitlinge

Cremige Kräuterseitlinge

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Cremige Kräuterseitlinge sind ein himmlisches Gericht, das Vegetarier und Pilzliebhaber gleichermaßen begeistert. Diese zarten, aromatischen Pilze werden in einer sahnigen Sauce serviert, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch vielseitig einzusetzen ist. Ob als Hauptgericht oder schmackhafte Beilage zu gegrilltem Hähnchen oder Pasta – diese Kreation wird zum Star jeder Mahlzeit. Mit frischen Kräutern und einem Hauch von Knoblauch sorgt dieses Rezept für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Ideal für ein schnelles Abendessen oder ein festliches Essen mit Freunden, lassen sich die cremigen Kräuterseitlinge einfach zubereiten und sind in kürzester Zeit servierfertig!

Ingredients

Scale
  • 400 g Kräuterseitlinge
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL pflanzl. Öl
  • 125 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 TL Thymian (getrocknet)

Instructions

  1. Kräuterseitlinge abbürsten und in Scheiben schneiden.
  2. Knoblauch und Zwiebel schälen; Knoblauch fein hacken und Zwiebel in Streifen schneiden.
  3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Zwiebel andünsten, dann die Kräuterseitlinge hinzufügen und ca. 10-15 Minuten anbraten.
  4. Mit Sahne ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
  5. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken und warm servieren.

Nutrition