Cremige Pastapfanne mit Brokkoli und turkey putenbacon
Diese cremige Pastapfanne mit Brokkoli und turkey putenbacon ist der perfekte Genuss für jeden Tag. In nur 30 Minuten zubereitet, vereint dieses Gericht herzhaften Geschmack mit einer wunderbar cremigen Sauce, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Frischer Brokkoli, würziger turkey putenbacon und eine reichhaltige Sahnesauce machen jede Portion zu einem Festmahl. Ideal für hektische Wochentage oder gemütliche Abende mit Freunden – lassen Sie sich von dieser unkomplizierten und köstlichen Pastaidee inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta nach Wahl
- 1 Brokkoli
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 80 g getrocknete Tomaten
- 30 g Butter
- 100 g Frischkäse
- 200 g Schlagsahne
- 40 g Parmesan
- 150 g turkey putenbacon in Streifen
Instructions
- Brokkoli vorbereiten: Brokkoli in kleine Röschen schneiden und ca. 3 Minuten in Salzwasser vorgaren.
- Pasta kochen: Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen und eine Kelle Kochwasser auffangen.
- Gemüse schneiden: Getrocknete Tomaten würfeln, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden.
- Putenbacon braten: Butter in einer großen Pfanne schmelzen, turkey putenbacon kross anbraten und herausnehmen.
- Zwiebeln anbraten: Zwiebeln im Bratfett glasig anbraten, Paprika und Thymian hinzufügen.
- Restliches Gemüse hinzufügen: Getrocknete Tomaten und Knoblauch ebenfalls kurz anbraten.
- Sauce zubereiten: Frischkäse und Sahne in die Pfanne geben, kurz köcheln lassen.
- Alles vermengen: Brokkoli, Pasta, etwas Pastawasser und Parmesan hinzufügen und gut vermengen.
- Servieren: Mit Salz abschmecken und den Putenbacon unterheben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 580
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 36g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 3g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 85mg