Cremiger Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise
Entdecken Sie den cremigen Eiersalat mit Joghurt und Mayonnaise – eine köstliche und gesunde Beilage, die bei jedem Anlass begeistert. Mit seiner perfekten Kombination aus frisch gekochten Eiern, knackigen Gewürzgurken und einer leichten Joghurt-Mayonnaise-Mischung ist dieser Salat nicht nur schnell zubereitet, sondern auch extrem vielseitig. Ob als Snack, auf einem Sandwich oder als Teil eines Buffets – dieser Eiersalat wird zum Star Ihrer nächsten Feier. Genießen Sie ihn kalt und erleben Sie die harmonischen Aromen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 8 Eier (hart gekocht)
- 2 kleine Gewürzgurken
- 4 EL Mayonnaise
- 3 EL Joghurt
- 1/2 TL Senf (mild)
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Gewürzgurken ebenfalls in feine Stücke schneiden.
- Joghurt, Mayonnaise und Senf in einer Schüssel vermengen.
- Die Eier und Gewürzgurken unter die Joghurt-Mayo-Mischung rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den fertigen Eiersalat kühl lagern und kalt servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 370mg