Cremiges Kräuterhähnchen mit Basmatireis
Cremiges Kräuterhähnchen mit Basmatireis ist ein unverzichtbares Gericht für jeden Anlass. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und einer verführerischen, cremigen Sauce macht es zu einem echten Genuss. Serviert mit duftendem Basmatireis ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für ein festliches Abendessen oder ein entspanntes Familienessen. Frische Kräuter und Gewürze verleihen dem Hähnchen zusätzlich einen einzigartigen Geschmack, der Ihre Gäste begeistern wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilets
- 200 ml Sahne oder Kochsahne
- 200 ml Hühnerbrühe
- 2 Knoblauchzehen
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Dijon-Senf
- Frische Kräuter (Petersilie, Thymian)
- 250 g Basmatireis
Instructions
- Basmatireis nach Packungsanleitung kochen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Hähnchenbrustfilets würzen und anbraten.
- Zwiebeln und Knoblauch in derselben Pfanne glasig dünsten, dann mit Brühe ablöschen und Senf einrühren.
- Sahne hinzufügen und leicht köcheln lassen. Hähnchen zurück in die Sauce legen und ca. 10 Minuten schmoren lassen.
- Anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg