Crepes Rezept – Einfach Crepes selber machen
Leckere Crepes selbst zu machen ist einfach und schnell! Mit nur wenigen Zutaten, die du wahrscheinlich bereits zu Hause hast, kannst du sowohl süße als auch herzhafte Crepes zaubern. Diese vielseitigen Köstlichkeiten sind ideal für ein Frühstück, als Snack oder Dessert und bieten endlose Möglichkeiten für kreative Füllungen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 6 Crepes
- Category: Frühstück/Snack/Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Ingredients
Scale
- 160 g Weizenmehl
- 250 ml Vollmilch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- Butter oder neutrales Pflanzenfett zum Einfetten
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Bei Bedarf ruhen lassen.
- Die Pfanne erhitzen und leicht einfetten.
- Eine Kelle Teig in die Mitte der Pfanne geben und gleichmäßig verteilen.
- Nach 30-60 Sekunden wenden und weitere 30-60 Sekunden backen, bis golden.
- Nach Belieben füllen und warm servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 153
- Sugar: 1g
- Sodium: 56mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg