Crispy Chicken Burger
Genießen Sie die köstlichen Crispy Chicken Burger, die mit knusprigem Hähnchenfilet, einer würzigen Sauce und einem fluffigen Bun begeistern! Dieses einfache Rezept ist perfekt für Grillabende, Partys oder als schnelles Abendessen. Die Kombination aus der speziellen Cornflake-Panade und der pikanten Sriracha-Mayo sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis in jedem Biss. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Einfachheit dieses Burgers inspirieren und zaubern Sie im Handumdrehen ein echtes Streetfood-Highlight auf den Tisch!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 3 Hähnchenbrustfilets
- 500 ml Buttermilch
- 2 EL Mehl
- 250 g ungesüßte Cornflakes
- 150 g Panko (grobes Paniermehl)
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Sriracha Sauce
- 6 Burger Buns
- 1 Kopf Eisbergsalat
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Hähnchenbrustfilets halbieren, in einer Mischung aus Buttermilch, Mehl, Paprika und Chiliflocken marinieren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Panade vorbereiten: Cornflakes zerkleinern und mit Panko sowie Gewürzen vermischen.
- Salat und Sauce: Eisbergsalat in Streifen schneiden. Mayonnaise mit Sriracha und Gewürzen verrühren.
- Hähnchen panieren und braten: Hähnchen in die Panade tauchen, gut andrücken und in heißem Öl goldbraun braten.
- Brötchen anrösten: Burger Buns in Butter anrösten.
- Burger zusammenstellen: Sauce auf das Brötchen geben, Salat, Hähnchen und das Oberteil des Brötchens hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 4g
- Sodium: 700mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 90mg
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