Das beste Mozzarellabrot
Das beste Mozzarellabrot ist ein wahres Highlight für jede Feier und begeistert durch seine Kombination aus knusprigem Teig und geschmolzenem Käse. Mit einer selbstgemachten Kräuterbutter wird dieses Brot zum perfekten Begleiter für gemütliche Abende, Grillfeste oder einfach als Snack zwischendurch. Dank der einfachen Zubereitung und der vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist es ein Muss für jedes Partybuffet. Verleihen Sie Ihren Gästen mit diesem unwiderstehlichen Rezept einen kulinarischen Genuss, den sie so schnell nicht vergessen werden!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 50 g Butter
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- ½ Packung Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 2 TL Salz
- Etwas Öl zum Formen
- 1 Kugel Mozzarella
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Butter (für die Kräuterbutter)
- 1 EL Kräuter nach Wahl
Instructions
- Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
- Schmelzen Sie die Butter und erwärmen Sie die Milch lauwarm.
- Mischen Sie alle flüssigen Zutaten in einer Rührschüssel mit Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz zu einem glatten Teig.
- Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort abgedeckt für ca. 60 Minuten gehen.
- Formen Sie den Teig auf einem Backblech und drücken Sie Rillen hinein.
- Füllen Sie die Rillen mit dem in Streifen geschnittenen Mozzarella.
- Backen Sie das Brot etwa 25 Minuten lang goldbraun.
- Bereiten Sie die Kräuterbutter zu und bestreichen Sie das Brot direkt nach dem Backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 295
- Sugar: 2g
- Sodium: 360mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 40mg
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