Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten
Feta Pasta mit Brokkoli und Tomaten ist ein köstliches und einfaches Gericht, das Sie im Handumdrehen zubereiten können. Mit aromatischem Feta, knackigem Brokkoli und saftigen Kirschtomaten wird jede Portion zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Dieses Rezept eignet sich hervorragend für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei geselligen Abenden mit Freunden. Es ist nicht nur gesund und lecker, sondern bringt auch Farbe auf Ihren Tisch.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 40 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
- Feta-Hirtenkäse: 200-250g
- Brokkoli: 1 kleiner Kopf
- Kirschtomaten: 200g
- Rote Zwiebeln: 2 Stück
- Knoblauchzehen: 2 Stück
- Sahne: 200g
- Pasta: 300g
- Olivenöl: 2 EL
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Brokkoli in kleine Röschen teilen, rote Zwiebeln in Scheiben schneiden und Knoblauch fein hacken.
- Alle Zutaten zusammen mit dem Feta in eine Auflaufform geben.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis das Gemüse gar ist.
- Währenddessen Pasta al dente kochen.
- Feta zerdrücken, mit Gemüse vermengen, etwas Pastawasser und die gekochte Pasta hinzufügen, gut vermischen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 40mg
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