French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan)
Diese köstlichen French Toast Roll-Ups mit Apfel-Zimt-Füllung (vegan) sind der perfekte Genuss für jeden Anlass. In nur 20 Minuten zaubern Sie eine aromatische und knusprige Leckerei, die sowohl als schnelles Frühstück als auch als himmlisches Dessert oder Snack zwischendurch begeistert. Die Kombination aus süßen Äpfeln und würzigem Zimt macht diese Roll-Ups unwiderstehlich und ist eine großartige Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung zu integrieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Frühstück/Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 3 kleine Äpfel
- ⅓ Tasse brauner Zucker
- 10 Scheiben Weißbrot (glutenfrei möglich)
- ¼ Tasse vegane Butter
- 1 TL Zimt
- 100 ml Wasser
- 1 TL Maisstärke
- eine Prise Vanille
- ein Spritzer Zitronensaft (optional)
- 1 EL brauner Zucker (optional)
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit Wasser, braunem Zucker, Zimt und Vanille in einem Topf vermengen und auf mittlerer Hitze weich dünsten (ca. 5 Minuten). Maisstärke einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Brotscheiben leicht platt drücken, einen Esslöffel Füllung darauf geben und aufrollen.
- Ofen auf 180°C vorheizen, Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen. Roll-Ups mit der Nahtseite nach unten legen, mit veganer Butter bestreichen und ca. 15 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg