Gesunde Pommes selber machen aus dem Ofen – Einfach knusprig
Entdecke das Rezept für gesunde Pommes, die einfach im Ofen zubereitet werden und knusprig lecker schmecken! Diese selbstgemachten Fritten sind nicht nur eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites, sondern auch perfekt für jeden Anlass – ob als Snack zum Filmabend, Beilage beim Grillen oder einfach als leichte Mahlzeit. Mit wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du in kürzester Zeit köstliche Kartoffelpommes, die garantiert jedem schmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 24 Minuten
- Total Time: 2 hours 34 minutes
- Yield: Ca. 3 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Vegan
Ingredients
Scale
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 4 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Paprika edelsüß
- 2 Esslöffel Speisestärke
Instructions
- Heize den Backofen auf 200 °C Umluft vor.
- Bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
- Wasche die Kartoffeln gründlich, schäle sie nach Belieben und schneide sie in ca. 1 cm dicke Pommes.
- Spüle die geschnittenen Kartoffeln ab und lasse sie in einem Sieb gut abtropfen.
- Vermische die abgetropften Kartoffeln mit Öl, Salz, Paprika und Speisestärke in einer großen Schüssel, bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind.
- Verteile die marinierten Pommes gleichmäßig auf dem Backblech.
- Backe die Pommes für 20 bis 24 Minuten, wende sie nach etwa 15 Minuten für eine gleichmäßige Bräunung.
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 210
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg