Griechischer Auflauf
Entdecken Sie den köstlichen Griechischen Auflauf, ein herzhaftes Gericht, das mediterranen Flair in Ihre Küche bringt! Mit einer perfekten Kombination aus frischem Gemüse, würzigem Rinderhackfleisch und cremigem Feta wird dieser Auflauf schnell zum Favoriten bei jedem Abendessen. Ob im Kreise von Freunden oder bei der Familie – er ist einfach zuzubereiten und lässt sich hervorragend im Voraus planen. Die aromatische Mischung aus Kräutern und Gewürzen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie diesen gesunden Genuss!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours 5 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 0.5 Zucchini
- 0.5 Aubergine
- 2 Tomaten
- 1 weiße Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Rinderhackfleisch
- 3 Bio-Eier
- 150 ml Milch
- 50 g Feta
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Majoran)
Instructions
- Zucchini und Aubergine in dünne Scheiben schneiden, Tomaten in dicke Scheiben schneiden und Zwiebel sowie Knoblauch fein würfeln.
- Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
- Gemüse in einer anderen Pfanne anbraten und dann abwechselnd mit dem Hackfleisch in eine ofenfeste Form schichten.
- Eier und Milch verquirlen, über die Schichten gießen und Feta darüber bröseln.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) etwa 45 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 155mg
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