Hähnchen mit Spargel (schnelles Pfannenrezept)
Entdecke die köstliche Welt des Hähnchens mit grünem Spargel! Dieses schnelle Pfannenrezept ist nicht nur ideal für einen hektischen Alltag, sondern auch perfekt für besondere Anlässe. Mit zartem Hähnchen, knackigem Spargel und saftigen Kirschtomaten zauberst du in weniger als 30 Minuten ein gesundes und nahrhaftes Gericht. Die Kombination aus frischen Zutaten bringt einen unverwechselbaren Geschmack auf deinen Tisch, während die einfache Zubereitung in nur einer Pfanne für minimalen Aufwand sorgt. Lass dich von der Vielseitigkeit dieses Gerichts inspirieren – ob mit Reis, Pasta oder kreativ garniert, es wird garantiert zum neuen Lieblingsrezept!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Klassisch
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 400 g grüner Spargel
- 150 g Kirschtomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 350 ml Cremefine/Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprika edelsüß
- italienische Kräuter
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in 1-2 cm große Stücke schneiden.
- Holzige Enden vom Spargel entfernen und in etwa 2 cm lange Stücke schneiden.
- Kirschtomaten halbieren.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen ca. 5 Minuten anbraten; würzen.
- Hähnchen beiseite stellen und den Spargel in der gleichen Pfanne scharf anbraten.
- Tomatenmark hinzugeben und kurz mitbraten.
- Cremefine sowie Gewürze und Kirschtomaten dazugeben; abgedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Hähnchen wieder hinzufügen und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 325 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 17 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg