Hähnchengeschnetzeltes mit Reis
Hähnchengeschnetzeltes mit Reis ist ein schnelles, gesundes und äußerst schmackhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce macht es zu einem perfekten Abendessen für die ganze Familie oder für gesellige Runden mit Freunden. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern lässt sich auch hervorragend im Voraus vorbereiten. Egal ob nach einem langen Arbeitstag oder für ein entspanntes Wochenende – dieses Gericht wird alle begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 300 g Hähnchenbrust
- 1 EL Mehl
- 4 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Champignons
- 100 g TK-Erbsen
- 250 ml Sahne
- 125 g Reis
Instructions
- Die Erbsen abspülen, Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken sowie das Hähnchen würfeln.
- Reis mit Wasser und Salz in einem Topf zum Kochen bringen und quellen lassen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und das Hähnchen anbraten.
- Gemüse hinzugeben, würzen und alles kurz anbraten.
- Sahne hinzufügen, gut vermengen und kurz köcheln lassen.
- Mit Reis servieren und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 650mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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