Käse-Lauch Pasta mit Hackfleisch
Käse-Lauch Pasta mit Rinderhackfleisch ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, das in nur 35 Minuten zubereitet werden kann. Diese cremige Pasta kombiniert den milden Geschmack von Lauch mit der herzhaften Note des Rinderhackfleisches und einer unwiderstehlichen Käsesauce. Ideal für ein schnelles Familienessen oder einen geselligen Abend mit Freunden, wird dieses Rezept sicherlich zum neuen Favoriten. Lassen Sie sich von der Kombination aus frischen Zutaten und einfacher Zubereitung begeistern, die sowohl Groß als auch Klein anspricht!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients
Scale
- 400 g Rinderhackfleisch
- 250 g Pasta
- 1 Stange Lauch
- 250 g Braune Champignons
- 200 g Schmelzkäse
- 300 ml Gemüsebrühe
- 100 g Sahne
- Gewürze: Paprika edelsüß, Salz, Pfeffer, Öl
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Pasta gemäß Packungsanweisung al dente garen. Nach dem Kochen abgießen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen, das Rinderhackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
- Lauch in feine Ringe schneiden und zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Champignons zum Fleisch geben. Fünf Minuten anbraten.
- Gemüsebrühe in die Pfanne gießen, aufkochen lassen und den Schmelzkäse unterrühren, bis er schmilzt. Die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Gekochte Pasta zur Sauce geben, gut umrühren und nach Belieben abschmecken.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 650 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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