Lachs Bowl: 10 Min. Glück – Absolut Köstlich
Tauchen Sie ein in die Welt der gesunden und köstlichen Ernährung mit unserer Lachs Bowl: 10 Min. Glück – Absolut Köstlich! Dieses Rezept vereint frischen Lachs, knackiges Gemüse und eine cremige Sauce zu einer harmonischen Bowl, die sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. In nur 10 Minuten zaubern Sie ein Gericht, das nicht nur voller Geschmack steckt, sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet. Ob zum Mittagessen oder als Abendessen für Gäste – diese Bowl wird alle begeistern! Ergänzen Sie die Zutaten nach Ihren Vorlieben und genießen Sie eine kreative kulinarische Erfahrung.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 15 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 250 g Lachs (oder alternativ Hähnchenbrust)
- 200 g gekochter Basmati Reis
- 1/2 Gurke
- 3 EL Granatapfelkerne
- 1/2 Avocado
- 2 EL Mayonnaise
- 3 EL Sweet Chili Sauce
- 1 TL Sesam
- 1 Frühlingszwiebel
Instructions
- Den Lachs (oder Hähnchen) in Würfel schneiden und mit Knoblauchpulver, Paprika und Salz würzen.
- Im Airfryer oder Backofen bei 200 Grad für ca. 10–15 Minuten garen.
- Für die Sauce Mayonnaise und Sweet Chili Sauce gut vermengen.
- Gurke und Avocado in Scheiben schneiden.
- Gekochten Basmati Reis auf zwei Schalen verteilen.
- Den gebackenen Lachs in die Mitte setzen und mit Gurkenscheiben, Avocado, Granatapfelkernen, Sesam und Frühlingszwiebel garnieren.
- Die vorbereitete Sauce darüber träufeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 450mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 7g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg