Low Carb gefüllte Paprika
Low Carb gefüllte Paprika sind eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Diese bunten Paprikaschoten sind mit einer schmackhaften Mischung aus körnigem Frischkäse, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen gefüllt, was sie zu einem echten Genuss macht. Ideal als leichtes Mittagessen oder beeindruckendes Abendessen für Gäste – dieses Rezept ist schnell zubereitet und lässt sich leicht anpassen. Genießen Sie ein Gericht voller Vitamine und Nährstoffe, das nicht nur gut aussieht, sondern auch hervorragend schmeckt!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 3 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Keine Kochmethode erforderlich
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 3 Paprika (rot, grün und gelb)
- 500 g körniger Frischkäse
- 100 g Gurke
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 0,5 TL Paprikapulver
- ½ Bund Basilikum
Instructions
- Paprika längs halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- Gurke und Zwiebel fein würfeln; Knoblauch pressen.
- Basilikum grob hacken. In einer Schüssel den Frischkäse mit Gurke, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Basilikum vermengen.
- Die vorbereiteten Paprikaschoten mit der Mischung füllen und nach Belieben garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 4g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
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