Mac’n’Cheese (Käse-Makkaroni)
Mac’n’Cheese (Käse-Makkaroni) ist das perfekte Komfortessen, das Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut. Mit seiner cremigen Käsesauce und den al dente gekochten Hörnchen-Nudeln ist dieses Gericht nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Egal, ob als schnelles Mittagessen oder als herzhaftes Abendessen – diese köstliche Kombination aus Käse und Pasta bringt Menschen zusammen. Verfeinere dein Mac’n’Cheese nach Lust und Laune mit Gemüse oder verschiedenen Käsesorten, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 350 g Hörnchen Nudeln
- 1 EL Butter
- 2 TL Mehl
- 200 g Sahne
- 300 ml Milch
- 200 g Cheddar am Stück
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- Gewürze (Paprika, Muskatnuss, Salz, Pfeffer)
- 2 EL gehackte Petersilie
Instructions
- Nudeln in einem großen Topf al dente kochen.
- In einer Pfanne Butter zerlassen, Mehl hinzufügen und kurz anrösten.
- Mit Milch und Sahne ablöschen, gut verrühren und zum Köcheln bringen.
- Käse einrühren und schmelzen lassen; mit Gewürzen abschmecken.
- Gekochte Nudeln zur Käsesauce geben und gut vermengen.
- Auf Tellern anrichten, mit Petersilie garnieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg
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