Omas Pizzasuppe
Omas Pizzasuppe ist eine köstliche und herzhaft-wärmende Suppe, die die Aromen einer klassischen Pizza in flüssiger Form vereint. Ideal für Familienessen, gemütliche Abende mit Freunden oder als schnelles Mittagessen, bietet diese Suppe nicht nur Geschmack, sondern auch Erinnerungen an gemeinsame Momente. Mit einfachen Zutaten wie Rinderhackfleisch, frischem Gemüse und einer cremigen Note durch Sahne wird sie zum neuen Favoriten in Ihrer Küche. Ob im Sommer oder Winter, Omas Pizzasuppe ist immer ein Genuss.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Rinderhackfleisch
- 500 ml passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml light Sahne (z.B. Cremefine)
- 4–5 Champignons
- 1 TL Olivenöl
- 1 EL Pizzagewürz
- 150 ml Gemüsebrühe
- 150 g Mais
- 1 Paprika
- etwas Parmesan
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Das Rinderhackfleisch zusammen mit der fein gehackten Zwiebel und der gepressten Knoblauchzehe in einem Topf mit Olivenöl anbraten.
- Währenddessen die Champignons und Paprika würfeln und zusammen mit dem Mais in den Topf geben.
- Passierte Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen, gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Sahne, Pizzagewürz sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack einstreuen.
- Die Suppe anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 55mg
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