One Pot Lachs Pasta
Entdecken Sie die köstliche One Pot Lachs Pasta – ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht. Ideal für stressige Wochentage oder als besonderes Highlight für Gäste. Die cremige Sauce, kombiniert mit frischen Kräutern und zartem Lachs, sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Dieses Rezept ist nicht nur lecker, sondern auch vielseitig und lässt sich leicht anpassen. Perfekt für Familienfeiern oder romantische Dinner-Abende – diese Pasta wird sicher alle begeistern!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g Lachsfilet (in Würfel geschnitten)
- 250 g Muschelnudeln
- 300 ml Gemüsebrühe
- 200 g Schlagsahne
- 80 g Parmesan (frisch gerieben)
- Eine Handvoll frische Basilikumblätter
- Etwas Zitronensaft und -abrieb
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Das Lachsfilet in mundgerechte Würfel schneiden.
- Nudeln, Gemüsebrühe, Schlagsahne und den vorbereiteten Lachs in einen ausreichend großen Topf geben.
- Auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- Mit Salz, Pfeffer, frischem Basilikum sowie Zitronensaft und -abrieb verfeinern.
- Parmesan unterrühren oder darüber streuen und sofort genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 85mg
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