Oopsies – Rezept für Low Carb Cloud Bread
Entdecke die köstlichen Oopsies – ein einfaches Rezept für Low Carb Cloud Bread! Diese fluffigen Brötchen sind die perfekte glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Brotvarianten. Mit nur vier Zutaten sind sie nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine hervorragende Wahl für alle, die auf ihre Kohlenhydrataufnahme achten möchten. Ideal als Frühstück, Snack oder Beilage, kommen diese leichten Brötchen mit vielfältigen Dips und Aufstrichen wunderbar zur Geltung. Lass dich von der Vielseitigkeit der Oopsies begeistern und genieße gesunde, leckere Brötchen ohne Mehl!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 100 g Frischkäse mit Kräutern
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft vor.
- Trenne die Eier in Eigelb und Eiweiß.
- Schlage das Eiweiß in einer Schüssel steif.
- Vermenge in einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem Frischkäse, Backpulver und Salz.
- Hebe vorsichtig das geschlagene Eiweiß unter die Eigelb-Mischung.
- Forme mit einem Esslöffel etwa 8 Teigklekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 15-20 Minuten goldgelb.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 70
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 150mg
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