Reis im Airfryer – gebratener Reis mit Hähnchen
Reis im Airfryer – gebratener Reis mit Hähnchen ist das ideale Gericht für alle, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit zubereiten möchten. In nur 20 Minuten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein aromatisches, knuspriges Geschmackserlebnis. Dieses Rezept kombiniert zartes Hähnchenfleisch, frisches Gemüse und würzigen Reis – perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen. Variieren Sie die Gemüsesorten nach Ihrem Geschmack und genießen Sie ein nahrhaftes Gericht, das auch noch kinderleicht zuzubereiten ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 350 g gekochter Reis (ca. 150 g ungekochter Reis)
- 100 g TK-Erbsen
- 140 g Mais (1 kleine Dose)
- 100 g Möhre
- 1 Frühlingszwiebel
- 220 g Hähnchenbrustfilet
- 2 Eier
- Sojasoße, Öl, Hähnchengewürz, Salz, Pfeffer
Instructions
- Möhre schälen und würfeln sowie Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Mit Erbsen, Mais und Sojasoße in einer Schüssel vermengen.
- Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Öl, Hähnchengewürz und Sojasoße marinieren.
- Backpapiereinsatz in den Airfryer legen, Reis-Gemüse-Mischung und mariniertes Hähnchen gleichmäßig darauf verteilen. Bei 200°C für 6 Minuten backen.
- Nach der ersten Garzeit alles gut durchmischen und weitere 5 Minuten garen.
- Eier verquirlen, würzen und in die Mischung geben. Weitere 6–7 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 180mg