Rettichsalat | Einfach und schnell
Entdecken Sie den erfrischenden Genuss eines Rettichsalats, der in weniger als 10 Minuten zubereitet werden kann. Dieser knackige Salat kombiniert die Schärfe des Rettichs mit der Süße von Karotten und einem cremigen Dressing aus Joghurt, Senf und Honig. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen, bringt dieser Salat Farbe und Frische auf Ihren Tisch. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack an – ideal für jede Gelegenheit!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 1 langer Rettich (weiß)
- 4 Karotten
- 4 EL Joghurt (3,5 %)
- 1 TL Senf (mild)
- 1 TL Mayonnaise
- 1 TL Honig
- 3 EL Weißweinessig
- 1/4 TL Salz
Instructions
- Den Rettich waschen, schälen und grob raspeln. In eine große Schüssel geben.
- Die Karotten ebenfalls waschen, schälen und raspeln. Zu dem Rettich in die Schüssel geben.
- Fügen Sie Joghurt, Senf, Mayonnaise, Honig, Essig und Salz hinzu.
- Alles gut vermengen, abschmecken und nach Bedarf würzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 9g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 4g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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