Saftige Schoko-Brownies
Saftige Schoko-Brownies sind der ultimative Genuss für Schokoladenliebhaber und eine wahre Freude für jeden Anlass. Ihre zarte, fudgy Konsistenz und der reichhaltige Schokoladengeschmack machen sie zum perfekten Dessert für Partys, Geburtstagsfeiern oder einfach zum Naschen zwischendurch. Dank der einfachen Zubereitung gelingen diese Brownies jedem, unabhängig von den Backkünsten. Kombiniert mit frischen Früchten, einer Kugel Eis oder einem Klecks Sahne wird dieses Rezept zum Highlight auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und dem Geschmack dieser köstlichen Brownies verzaubern!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Internationale Küche
Ingredients
Scale
- 180 g Dinkelmehl
- 30 g Backkakao
- 100 g Erythrit
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 200 g griechischer Joghurt (2% Fett)
- 20 g neutrales Öl (z.B. Rapsöl)
- 50 g Chocolate-Chunks oder gehackte Zartbitterschokolade
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad O/U-Hitze vor.
- Eier und Erythrit in einer Rührschüssel mehrere Minuten schaumig rühren. Joghurt und Öl hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl, Kakao und Backpulver sieben und kurz unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Fügen Sie die Chocolate-Chunks hinzu und heben Sie diese vorsichtig unter den Teig.
- Den Teig in eine vorbereitete Backform geben und glatt streichen. Ca. 20 Minuten backen, abkühlen lassen und genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 91
- Sugar: 2g
- Sodium: 45mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 31mg
Find it online: https://sophiakocht.com/saftige-schoko-brownies/