Saftiger Apfelkuchen vom Blech
Der saftige Apfelkuchen vom Blech ist ein unkomplizierter und köstlicher Genuss, der sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Ob bei einer Familienfeier, zu einem gemütlichen Kaffeekränzchen oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen begeistert durch seine fluffige Teigbasis und die harmonische Kombination aus frischen, säuerlichen Äpfeln und einem Hauch von Zitrone. Mit seiner großen Portionierung ist er ideal für gesellige Runden, denn er lässt sich einfach schneiden und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 3 hours
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 5 säuerliche Äpfel
- 1 Zitrone
- 2 Eier
- 160 g Zucker
- 100 g flüssige Butter
- 150 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- Gehobelte Mandeln
- Puderzucker zum Bestäuben
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
- Bereiten Sie das Backblech mit Backpapier vor.
- Schälen und schneiden Sie die Äpfel in kleine Stücke.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf.
- Mischen Sie alle Zutaten in einer Rührschüssel gut zusammen und heben Sie die Äpfel sowie die gehobelten Mandeln unter.
- Geben Sie den Teig auf das Backblech und backen Sie ihn etwa 45 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen auskühlen und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 195 kcal
- Sugar: 18g
- Sodium: 60mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Find it online: https://sophiakocht.com/saftiger-apfelkuchen-vom-blech/