Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform
Entdecke den unwiderstehlichen Genuss eines saftigen Schokokuchens aus der Kastenform! Dieses einfache Rezept überzeugt durch seine schokoladige Fülle und die zarte, feuchte Textur, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Perfekt für Geburtstagsfeiern, Familienfeste oder einfach als süßer Snack für zwischendurch – dieser Kuchen ist im Handumdrehen zubereitet und bleibt lange frisch. Mit hochwertigem Kakao und zartschmelzender Schokolade wird jeder Bissen zum reinsten Vergnügen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 20 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver (15 g)
- 50 g Backkakao
- 130 ml Milch
- 100 g Raspel-Schokolade
- 150 g Kuvertüre (oder 200 g Kuchenglasur)
Instructions
- Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Backkakao vermischen und kurz unter die feuchte Mischung heben. Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Raspel-Schokolade unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben, bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 45-60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
- Nach dem Auskühlen mit geschmolzener Kuvertüre verzieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 330
- Sugar: 28g
- Sodium: 90mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg