Schnelle gebackene Apfelringe
Schnelle gebackene Apfelringe sind die perfekte Mischung aus knusprigem Teig und saftigen Äpfeln, verfeinert mit einem Hauch von Zimt und Zucker. Dieses einfache Rezept, inspiriert von der Küche meiner Großmutter, bringt nicht nur nostalgische Erinnerungen zurück, sondern begeistert auch die ganze Familie. Ob als köstlicher Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert, diese Apfelringe sind in nur 30 Minuten zubereitet und machen jeden Anlass zu etwas Besonderem. Lass dich von dem unwiderstehlichen Duft verführen und genieße den einzigartigen Geschmack!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Braten
- Cuisine: Hausmannsküche
Ingredients
Scale
- 2 große Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 220 g Mehl
- 220 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 2 EL + 1 EL Zucker
- 1 Liter Öl
- 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel entkernen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft vermengen.
- In einer Schüssel Mehl, Milch, Salz, Eier und 2 EL Zucker vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Kurz quellen lassen.
- Öl in einer hohen Pfanne erhitzen. Apfelringe durch den Teig ziehen und portionsweise im heißen Öl ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.
- Auf Küchenkrepp abtropfen lassen und in einer Mischung aus Zimt und restlichem Zucker wälzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 6g
- Sodium: 5mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg
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