Schneller Apfelkuchen mit Rührteig
Schneller Apfelkuchen mit Rührteig ist eine köstliche und einfache Leckerei, die besonders in der Herbstsaison beliebt ist. Mit saftigen Äpfeln, zartem Teig und einer Prise Zimt zaubert dieser Kuchen nostalgische Kindheitserinnerungen auf den Tisch. Egal ob zum Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süßer Snack für die Familie – dieser Apfelkuchen begeistert alle. Die Zubereitung ist unkompliziert und schnell, sodass ihr im Handumdrehen ein Stück des leckeren Kuchens genießen könnt. Lasst euch von dem verführerischen Aroma und dem fluffigen Teig verführen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 2 hours 55 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 – 5 Äpfel
- 200 g Mehl
- 140 g Butter
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1 – 2 TL Zimt
- 3 EL Wasser (optional)
- Etwas Zitronensaft
Instructions
- Äpfel schälen, vierteln und entkernen. In eine Schüssel mit Wasser und Zitronensaft legen.
- Backofen auf 170 Grad O/U Hitze vorheizen und eine Springform einfetten.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in die Springform füllen, Äpfel darauf verteilen und leicht eindrücken.
- Kuchen ca. 35-40 Minuten backen, bis er goldgelb ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 70mg
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