Serbisches Reisfleisch: Geniales Rezept in 25 Minuten
Entdecken Sie das köstliche serbische Reisfleisch, ein schnelles und einfaches Gericht, das in nur 25 Minuten zubereitet werden kann. Dieses Rezept vereint zarte Hähnchenbrust mit aromatischen Gewürzen und frischem Gemüse, was es zu einer perfekten Wahl für Familienessen oder hektische Wochentage macht. Genießen Sie die Vielfalt der Aromen und die unkomplizierte Zubereitung – ideal für Kochanfänger und erfahrene Hobbyköche gleichermaßen!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Serbisch
Ingredients
Scale
- 160 g Basmati Reis
- 250 g passierte Tomaten
- 100 g Erbsen
- 2 Paprika
- 450 ml Gemüsebrühe
- 350 g Hähnchenbrustfilet
- 2 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Cayenne Pfeffer oder Paprika rosenscharf
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln. Paprika klein schneiden und Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig anbraten. Paprika und Hähnchen hinzugeben, weitere 2 Minuten braten.
- Gewürze und Knoblauch hinzufügen, kurz mit braten.
- Reis und Erbsen dazugeben, mit passierten Tomaten und Gemüsebrühe ablöschen. Abgedeckt ca. 14 Minuten köcheln lassen.
- Abschmecken und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg