Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce
Genießen Sie ein schnelles und köstliches Abendessen mit unseren Spaghetti in einer cremigen Frischkäsesauce! Dieses Gericht kombiniert zarte Garnelen mit frischen, bunten Tomaten und aromatischem Knoblauch, während frische Kräuter für einen zusätzlichen Geschmackskick sorgen. Perfekt für stressige Wochentage oder besondere Familienanlässe. Einfach zuzubereiten und voller Aromen – diese Spaghetti werden schnell zu einem Favoriten!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 300 g Garnelen (aufgetaut)
- 250 g bunte Tomaten
- 300 g Frischkäse
- 3 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Handvoll Petersilie (gehackt)
- 1 Handvoll Basilikum (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Kelle Pastawasser
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente.
- Hacken Sie den Knoblauch fein und halbieren Sie die Tomaten.
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Garnelen an, bis sie rosa sind.
- Geben Sie Knoblauch, Salz, Paprika und Zitronensaft zu den Garnelen und vermengen Sie alles gut.
- Fügen Sie die halbierten Tomaten, Frischkäse und etwas Pastawasser hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es kurz einkochen.
- Vermengen Sie die gekochten Spaghetti mit der Sauce und schmecken Sie nach Belieben ab.
- Mit gehacktem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 415
- Sugar: 3g
- Sodium: 310mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 150mg