Spaghetti Napoli – italienisches Originalrezept
Lust auf ein schnelles und köstliches Gericht, das den authentischen Geschmack Italiens in Ihre Küche bringt? Spaghetti Napoli sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Mit einer aromatischen Tomatensauce, die mit frischen Kräutern und Zwiebeln verfeinert wird, ist dieses Rezept perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine schnelle Mahlzeit nach einem langen Tag. Genießen Sie die Kombination aus al dente Pasta und einer reichhaltigen Sauce, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnt. Lassen Sie sich von diesem klassischen italienischen Gericht inspirieren!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Rosmarin
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Zucker
- gehobelter Parmesan (oder vegane Alternative)
- frisches Basilikum
Instructions
- Bringen Sie in einem großen Topf ausreichend Salzwasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie nach Packungsanleitung al dente. Abgießen und beiseite stellen.
- Schneiden Sie die Zwiebel in feine Würfel und erhitzen Sie das Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze. Dünsten Sie die Zwiebelwürfel glasig an.
- Löschen Sie die Zwiebeln mit den passierten Tomaten ab und fügen Sie Gemüsebrühe sowie die Kräuter hinzu. Kurz aufkochen lassen und mit Gewürzen abschmecken.
- Geben Sie die gekochten Spaghetti in die Sauce und vermengen Sie alles gut. Servieren Sie das Gericht heiß, garniert mit gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 7g
- Sodium: 320mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 5g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg