Süße und pikante Honig-Knoblauch-Lachshäppchen
Entdecken Sie die köstlichen süßen und pikanten Honig-Knoblauch-Lachshäppchen! Diese herzhaften Häppchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Abend, eine Feier oder ein Snack für zwischendurch. Der zarte Lachs wird in einer aromatischen Marinade aus Honig, Knoblauch und Gewürzen eingelegt, bevor er im Ofen goldbraun gebacken wird. Mit ihrer unwiderstehlichen Kombination aus süß und würzig werden diese Häppchen Ihre Gäste begeistern. Servieren Sie sie auf einem Bett aus frischem Gemüse oder begleiten Sie sie mit köstlichen Dips – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Asiatisch
Ingredients
Scale
- 500 g Lachsfilets
- 3 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Instructions
- Marinade: Mischen Sie Honig, Sojasauce, Sesamöl, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und Zitronensaft in einer Schüssel.
- Marinieren: Legen Sie die Lachsfilets in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 10 Minuten ziehen.
- Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Backen: Legen Sie die marinierten Filets auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie sie für 15-20 Minuten.
- Glasieren: Bestreichen Sie den Lachs während des Backens alle 5 Minuten mit der restlichen Marinade.
- Servieren: Garnieren Sie die Häppchen mit Sesamkörnern und frischen Kräutern.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 245
- Sugar: 9g
- Sodium: 460mg
- Fat: 11g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg