Unglaublich leckere Brioche Brötchen mit Käse
Entdecken Sie die unwiderstehlichen Brioche Brötchen mit Käse – ein Genuss, der einfach jedem schmeckt! Diese fluffigen, goldbraunen Brötchen sind gefüllt mit köstlichem Käse und eignen sich perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Snack für zwischendurch, als Beilage zu einer herzhaften Suppe oder beim gemütlichen Frühstück – diese Brötchen werden schnell zum Lieblingsrezept Ihrer Familie und Freunde. Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Backkenntnisse. Lassen Sie sich von den vielfältigen Möglichkeiten inspirieren, verschiedene Käsesorten zu verwenden und genießen Sie die Aromen dieser leckeren Brioche Brötchen!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 3 kleine oder 2 große Eier
- 10 g Zucker
- 100 ml Milch
- 35 g Hefe
- 200 g flüssige Butter
- 25 g Salz
- 200 g kräftiger Käse am Stück
Instructions
- Milch in einem Topf lauwarm erhitzen und Hefe darin auflösen.
- In einer Rührschüssel Mehl, Eier, Zucker, flüssige Butter und Salz vermengen. Hefemischung hinzufügen und gut verrühren.
- Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist. Abgedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen.
- Käse in Würfel schneiden. Teig in gleich große Stücke teilen, Käse hineinlegen und zu Kugeln formen.
- Auf Backbleche legen, erneut abdecken und 20 Minuten gehen lassen.
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen, Brötchen mit Eigelb bestreichen, mit Sesam bestreuen und ca. 20 Minuten backen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg