Zitronen Lachs Pasta
Zitronen Pasta mit Lachs ist ein schnelles und köstliches Gericht, das ideal für ein Abendessen unter der Woche ist. Mit frischen Zutaten und einem erfrischenden Zitronengeschmack begeistert dieses Rezept nicht nur Fischliebhaber, sondern auch alle anderen. Die cremige Sauce harmoniert perfekt mit der Pasta und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Ob für einen festlichen Anlass oder ein entspanntes Familienessen – diese Pasta ist eine hervorragende Wahl, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterran
Ingredients
Scale
- 180 g Spaghetti
- 2 Stück Lachsfilet
- 1 Stück Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 200 ml Kochsahne
- 1 TL Zitronensaft
- 3 EL Parmesan
Instructions
- Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln sowie den gehackten Knoblauch glasig anbraten.
- Den Lachs in den vorgeheizten Backofen oder die Heißluftfriteuse geben und bei 180 Grad Umluft etwa 20 Minuten garen.
- In die Pfanne mit Zwiebeln und Knoblauch die Kochsahne eingießen, eine halbe Kelle Pastawasser hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken. Dann Parmesan und Zitronensaft unterrühren.
- Die gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 620
- Sugar: 4g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 80mg
Find it online: https://sophiakocht.com/zitronen-lachs-pasta/