Zucchinischeiben mit Käse überbacken
Zucchinischeiben mit Käse überbacken sind ein wahres Geschmackserlebnis, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder als köstliche Beilage eignet. Dieses leichte Gericht kombiniert frisch geschnittene Zucchini mit geschmolzenem Käse und italienischen Kräutern, was nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch gesund ist. Ideal für Familienfeiern oder einen entspannten Abend zu Hause – diese überbackenen Zucchinischeiben sind einfach zuzubereiten und laden zum Genießen ein.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 1 große Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 TL getrocknete italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Majoran)
- 100 g geriebener Käse
Instructions
- Ofen auf 200 Grad O/U-Hitze vorheizen.
- Zucchini in etwa ½ cm dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.
- Olivenöl mit den getrockneten Kräutern vermischen und die Mischung mit einem Backpinsel auf den Zucchinischeiben verteilen.
- Die marinierten Zucchinischeiben großzügig mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, dann den Grill zuschalten und weitere ca. 5 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
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